Zdrowe pieczywo, czyli jakie? Przewodnik po rzemieślniczych wypiekach od Majstra Piekarza
W zapachu świeżego chleba jest coś magicznego, co od pokoleń przyciąga nas do kuchni. Jednak w dobie masowej produkcji, coraz trudniej o bochenek, który jest czymś więcej niż tylko „wypełniaczem”. W Majster Piekarz wierzymy, że chleb to fundament zdrowej diety, pod warunkiem, że powstaje z szacunkiem do czasu i natury. Czym właściwie jest zdrowe pieczywo…